Закрыть ... [X]

Запеченная цветная капуста в заливе

Тебе понадобится
  • • Молодая цветная капуста - 1 большая головка (2 кг);
  • • Свежие помидоры - 600 г;
  • • Сладкий мясистый перец, болгарские сорта - 1 кг;
  • • Молоко - 400 г;
  • • Сыр - 300 г;
  • • Куриное яйцо - 6 шт .;
  • • Сладкое сливочное масло - 50 г + 100 г;
  • • Тонкая соль - 12 г;
  • • Сахарный песок - 15 г;
  • • молотый черный перец (или красный) - 10 г;
  • • Бутилированная и газированная минеральная вода - 1,5 л.
инструкция
Разберите всю голову капусты в отдельные соцветия, предварительно очистив ее от листьев и пней. Вымойте все соцветия. Удалите больные пятна и сложите капусту в кастрюлю с минеральной газированной водой.
Кипятите их в течение 20 минут при очень низкой температуре, но только после того, как вода кипит. Когда капуста мягкая, ее следует положить в стеклянную миску, чтобы охладить ее.
Вымойте и очистите сладкий сладкий перец от семян и хвоста. Разрежьте его на маленькие полоски. Вымойте помидоры и нарежьте небольшими кусочками. Поднимите помидоры, которые нельзя удалить. Грубо натереть сыр на электрической терке.
В глубокой специальной кастрюле собирайте соль, яйца, молоко, сахар-песок и тертый сыр. Блендер избивал все перечисленные продукты в гомогенной смеси.
В форме, приготовленной и смазанной сладким маслом (50 г), сдвиньте половину от общего количества цветков цветной капусты, равномерно распределив ее в один слой.
На цветную капусту положить ровный слой нарезанных помидоров и соломинок сладкого перца. Помидоры с перцем - ровный слой оставшейся цветной капусты.
Сладкое сливочное масло (оставшиеся 100 г) делится на десять равных частей и распределяет их по цветной капусте. Вылейте взбитую молочно-яичную смесь с добавками в форму.
В предварительно приготовленной и нагретой до 210 градусов духовке помещают форму с овощами.
Выпекать до конца (около 25 минут). На поверхности блюда должна образоваться прекрасная золотая корочка. Подается запеченная цветная капуста в том виде, в котором они выпекаются или на лифте.





ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ



Похожие статьи