Закрыть ... [X]

Йогурт клубничный торт желе

Тебе понадобится
  • - натуральный йогурт 700 г;
  • - молоко 700 г;
  • - клубника 500 г;
  • - сахар 200 г;
  • - желатин 60 г;
  • - 150 мл воды;
  • - какао-порошок 50 г;
  • - Лимонный сок 2 ст. ложки.
инструкция
Налейте воду в кастрюлю и вылейте 50 г желатина, дайте ему встать, как указано в инструкциях. Затем положите кастрюлю с желатином на газ и нагрейте его до полного растворения, затем немного охладите.
Возьмите: йогурт, сахар и лимонный сок, тщательно перемешайте со смесителем. Влейте молоко и перемешайте, добавьте желатин и снова взбейте смесь смесителем.
Возьмите 1/4 этой массы, добавьте туда какао-порошок, перемешайте. Вылейте шоколадную массу в форму и поставьте в холодильник на 12 минут, чтобы она замерзла (лучше всего положить ее в морозильник).
Когда шоколадная масса готова, вылейте на нее легкую массу (3/4 оставшейся смеси йогурта), положите ее в холодильник, пока этот слой не будет полностью установлен. С желатином сделайте то же самое, но возьмите 10 граммов, а не 50 грамм. Сделайте клубничное пюре в блендере, добавьте сахар.
На светлом слое, который уже заморожен, вылейте клубничный слой, положите форму в холодильник, пока желе полностью не затвердеет. Когда он будет готов, вы можете служить.





ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ



Похожие статьи