Закрыть ... [X]

Овощной салат «Секрет с фантазией»

Ингредиенты:



  • Фасоль фасоли в собственном соку красного сорта - 1 банка (200 г);

  • Сладкие яблоки - 125 г;

  • Свежая свекла - 80 г;

  • Пекинская капуста - 350 г;

  • Соль и гранулированный сахар;

  • Свежий редис - 150 г;

  • Болгарский красный перец - 120 г;

  • Зеленый горошек - 120 г;

  • Консервированная кукуруза - 120 г;

  • Свежий огурец - 120 г;

  • ½ свежего лимона;

  • Перепелиное яйцо - 3 шт .;

  • Оливковое масло - 25 г;

  • Белое виноградное столовое вино - 15 г;

  • Любой фруктовый уксус - 10 г.


Готовка:



  1. Консервированный горох, фасоль и кукуруза складываются в приготовленную миску и смешивают так, чтобы продукты распределялись равномерно между собой.
  2. Яблоки моют. Отрежьте их ядро ​​семенами, очистите и отрежьте хвост. Разрежьте яблоки на тонкие ломтики и поставьте в отдельную миску.
  3. Выжмите сок из половины свежего лимона прямо на кусочки яблок (чтобы они не затемнялись) и смешались. Лимонный сок должен падать на все кусочки яблока.
  4. Свекла очищается от верхней части кожи и разрезается на кубики. Добавляется в миску для яблок.
  5. Пекинская капуста смывается и измельчается. Переведите в отдельный вспомогательный бак. Соль и сахар.
  6. Редька промыть и вырезать стебель. Вырезать в тонкие круги. Добавить в яблоки и перемешать.
  7. Перец мыть, очищать от семян и цветоносов. Разрезать на соломинку не более 25 мм. Добавить в миску к китайской капусте.
  8. Огурцы огурца, обрезать кончики и разрезать на полукруг. Перенесите в миску пекинской капусты и перца, перемешайте.
  9. Подготовьте салатную повязку. Смешайте масло, вино и уксус.
  10. Очистите яйца от скорлупы и разрежьте их пополам.
  11. Поместите салат из вспомогательных чаш в подготовленные части плиты, равномерно распределяя их содержимое на порции. В середине пластины положите половину перепелиного яйца. На нем есть смесь китайской капусты, перца и свежего огурца. Затем, смешанный горох, фасоль и кукуруза.






ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ



Похожие статьи