Закрыть ... [X]

Крем-йогурт с кофе и карамельным соусом

Тебе понадобится
  • Ингредиенты:
  • - 5 пакетов желатина,
  • - 50 мл тяжелых сливок,
  • - 300 г йогурта (0,3% жира),
  • - 300 г йогурта (3,5% жира),
  • - 100 мл крепкого кофе,
  • - 1 ч. Л. ванильный сахар,
  • - 30 г сахара,
  • - 50 г тростникового сахара.
инструкция
Замочите желатин в холодной воде.
Два йогурта, сахар и ванильный сахар перемешивают до массы воздуха.
Вытащите желатин из воды в маленькую кастрюлю и добавьте пару столовых ложек воды. Растопите на водяной бане. Аккуратно перемешайте, влейте в желатин 2 ложки йогурта.
Смешайте весь желатин с оставшимся йогуртом.
Возьмите 4 чашки кофе и промойте их холодной водой, равномерно распределите йогурт в чашки. Накройте пленкой и поставьте в холодное место в течение 6 часов и оставьте ее до утра лучше.
Растопите сахар в кастрюле на медленном огне до коричневого цвета. Заполните аккуратно кофе, смешанный со сливками, кипятите в течение нескольких минут, чтобы масса была толстой, как карамель. Отложите до дальнейшего использования.





ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ



Похожие статьи