Закрыть ... [X]

Как сделать рулет из цуккини с сыром

Тебе понадобится
  • Для торта:
  • - 400 г цуккини,
  • - 2 яйца,
  • - зелень по вкусу,
  • - солить по вкусу
  • - 100 г пшеничной муки,
  • - 1 чайная ложка разрыхлителя,
  • - сухие специи по вкусу.
  • Для заполнения:
  • - 4 ст. ложки сметаны,
  • - 120 г твердого сыра.
инструкция
Цуккини мелко натереть, соль, выжать сок.
Быстро взбейте яичные желтки, соль и добавьте специи по вкусу.
Измельчите зелень и смешайте с желтками и цуккини.
Белки хлестают до прохладной пены.
Разделите взбитые белки на две части. Смешайте первую часть с растительной массой. Аккуратно перемешайте.
Просеять муку с разрыхлителем. Перемешать муку в овощную смесь.
Введите вторую часть белков в растительную смесь и перемешайте до получения однородной массы. Перемешайте снизу вверх, чтобы масса была более воздушной.
Смажьте пергамент маслом, выложите тесто, разгладьте его (толщина пирога должна быть около 1 см). Выпекать пирог на 180 градусов в течение 20 минут.
Пока пирог запекается, втирайте сыр сыром.
Осторожно удалите торт с листа для выпечки с помощью бумаги. Увеличьте торт со сметаной. Положить тертый сыр на сметану. При желании вы можете добавить чеснок. Бросьте торт в рулон, круто.
Перед подачей нарезать кружку с сыром на части.





ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ



Похожие статьи