Закрыть ... [X]

Как обслуживать блины с икрой

инструкция
Самый простой способ подавать блины с икрой на стол - это служить им отдельно друг от друга. Достаточно положить икру в красивое блюдо и подавать блинчики в кучу на тарелке. Каждый из гостей решит, сколько икры наложить на блины. В этом случае также полезно обслуживать масло, оно добавит аромат блинам. Не забывайте об икрой и масляном ноже.
Если вы хотите избежать суеты с распространением икры на блинах, вы можете сделать это перед подачей на стол. Икра (около чайной ложки) распространяется на одну четверть блинчика, блины складываются пополам, затем пополам получается сектор с прямым углом. Вы можете слегка изменить конфигурацию следующим образом: икра распределяется по небольшой части блина, блин складывается пополам, а затем свернут как бумажный пакет для семян подсолнечника, только более плотный. Получают блины с икрой.
Следующий метод обслуживания блинов - это самое трудоемкое занятие, но готовое блюдо выглядит великолепно - блины привязаны к узлам. Чтобы сделать это, отрежьте край блинчика шириной 1,5-2 см в зависимости от диаметра сам блин. На блине, который стал меньше и имеет гладкий край, чайная ложка икры выложена посередине, края блин поднимаются и собираются в булочке. Затем этот пучок связан с вырезанным краем блинчика. Особенно умелые домохозяйки могут завязывать луки.
Если вы приготовили не очень большие блины диаметром до 15 см, вы можете обернуть в них икру и подавать в виде трубок. Иногда, в качестве дополнительной начинки, к таким блинам добавляют тонко нарезанный лосось.
Если вы организуете ужин для незнакомых людей, лучше использовать блины с икрой следующим образом. Икра выложена в середине блина и распределена в полосе по диаметру. Затем блин складывают пополам и закатывают в пробирку. Затем блин разрезают на три сантиметровые полосы. Эти полоски выкладывают на плиту, разрезанную в виде суши. Этот способ обслуживания позволяет гостям лечить себя блинами с минимальным шансом получить грязную или падающую икру на одежду.





ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ



Похожие статьи